Descripción
Elaboración
Mezcla de variedades tintas cultivadas en los viñedos de Dehesa del Carrizal. Fermentación en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada para preservar los aromas primarios de la fruta. Crianza breve que mantiene su carácter fresco y vibrante.
Nota de cata
Color rojo cereza vivo con reflejos violáceos. Nariz dominada por aromas de frutas rojas frescas como fresa y frambuesa, con ligeros matices florales. En boca es ligero, afrutado y de taninos suaves, con acidez refrescante y final agradable.
Maridaje
Perfecto para tapas, embutidos, pastas con salsas ligeras y carnes blancas. Ideal para comidas informales y reuniones. Servir entre 12-14°C.
Valoraciones