Descripción
Elaboración
Este vino procede de viñedos ecológicos certificados en la D.O. Rueda. Las uvas Verdejo se cosechan en el momento óptimo de maduración y se fermentan a temperatura controlada para preservar toda la frescura y aromas varietales. Un vino que refleja el compromiso con la viticultura sostenible.
Nota de cata
Color amarillo pálido con reflejos verdosos. En nariz destaca por sus intensos aromas a frutas tropicales, hierba fresca y notas cítricas. En boca es fresco, vivo y equilibrado, con un final persistente donde reaparecen los matices herbáceos tan característicos de la Verdejo.
Maridaje
Ideal para mariscos, pescados a la plancha, ensaladas frescas y aperitivos. Perfecto también con sushi y cocina asiática. Se recomienda servir entre 8-10°C para disfrutar de toda su frescura.
Valoraciones