Descripción
Elaboración
Garnacha 100% de viñedos de la D.O. La Mancha. Fermentación controlada seguida de 8 meses de crianza en barricas de roble francés. Un proceso que potencia la expresión frutal de la variedad añadiendo complejidad y estructura.
Nota de cata
Color rojo granate intenso con reflejos rubí. Nariz con aromas a frutas rojas maduras como frambuesa y fresa silvestre, acompañadas de notas de pimienta blanca y regaliz. En boca es sedoso y equilibrado, con taninos redondos y final especiado.
Maridaje
Ideal para carnes a la brasa, platos de caza ligera, embutidos curados y quesos con personalidad. Temperatura de servicio: 14-16°C.
Valoraciones