Descripción
Elaboración
Tempranillo de viñedos de la D.O. La Mancha con crianza de 6 meses en barricas de roble americano. Fermentación controlada que preserva el carácter frutal, con un paso por barrica que aporta redondez y complejidad sin encarecer el producto.
Nota de cata
Color rojo cereza medio con reflejos rubí. Nariz donde se mezclan aromas de frutas rojas maduras con sutiles notas de vainilla y especias dulces. En boca es redondo y amable, con taninos suaves y final medio donde predomina la fruta.
Maridaje
Excelente para carnes a la parrilla, guisos tradicionales, embutidos y quesos semicurados. Versátil para comidas diarias. Servir entre 14-16°C.
Valoraciones