Descripción
Elaboración
Tempranillo principalmente de viñedos de Rioja Alta y Alavesa. Fermentación controlada seguida de 14 meses de crianza en barricas de roble americano. Afinado en botella para lograr perfecta armonía entre fruta y roble.
Nota de cata
Color rojo cereza medio con reflejos granates. Nariz con aromas a frutas rojas maduras, vainilla, coco y ligeras notas especiadas. En boca es redondo y equilibrado, con taninos suaves, acidez integrada y final medio persistente.
Maridaje
Ideal para carnes a la parrilla, guisos tradicionales, embutidos y quesos semicurados. Versátil para todo tipo de comidas. Servir entre 14-16°C.
Valoraciones