Descripción
Elaboración
Verdejo 100% de viñedos de la D.O. Rueda. Fermentación en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada para preservar toda la frescura y aromas primarios. Crianza breve sobre lías para aportar ligera untuosidad.
Nota de cata
Color amarillo pajizo pálido con reflejos verdosos. Nariz fresca con aromas a hierba recién cortada, pomelo, lima y notas de hinojo. En boca es ligero y vivaz, con acidez marcada, final refrescante y retronque herbáceo.
Maridaje
Ideal para mariscos, ensaladas, pescados blancos, aperitivos y tapas ligeras. Perfecto para el consumo diario. Servir entre 8-10°C.
Valoraciones