Descripción
Elaboración
Tempranillo principalmente de viñedos de la Rioja Alta. Fermentación tradicional seguida de crianza de 18 meses en barricas de roble americano y francés. Afinado en botella antes de su lanzamiento al mercado para lograr perfecta integración.
Nota de cata
Color rojo cereza intenso con ribetes teja. Nariz compleja con aromas a frutas rojas maduras, vainilla, tabaco y especias dulces. En boca es estructurado y elegante, con taninos sedosos, acidez equilibrada y final largo y armonioso.
Maridaje
Ideal para carnes rojas asadas, cordero, platos de caza menor y quesos curados. Temperatura de servicio recomendada: 16-18°C.
Valoraciones